法國(guó)紅酒上面寫有GRAND CRU的,是不是都是很好的酒?
aoc級(jí)別紅酒保質(zhì)期?
首先,精度數(shù)在11度以上的紅酒是沒有保質(zhì)期的。 原來的中文背標(biāo)須標(biāo)注10年的保質(zhì)期,現(xiàn)在新的法規(guī)已經(jīng)出臺(tái),取消這種標(biāo)注了,大家可以去超市看一下。 其次,葡萄酒有最佳的適飲期,通俗的講就是葡萄酒最好喝的時(shí)間階段。 我們以法國(guó)為例,AOC大區(qū)級(jí)別一下的葡萄酒,適飲期在1-2年左右;AOC大區(qū)級(jí)別的3-5年是最好的適飲期,AOC級(jí)別以上的精品莊、村莊級(jí)和列級(jí)名莊可以放到10年、20年、30年、50年不等。
卡思黛樂紅酒什么檔次?
高檔次??ㄋ槛鞓芳t酒來自法國(guó)波爾多馬菲莊園。采用30免紅酒基酒勾兌發(fā)酵而成??诟歇?dú)特醇厚,每瓶售價(jià)高達(dá)上千歐元,是業(yè)界公認(rèn)的高端品牌紅酒。
卡思黛樂兄弟紅酒屬于中端品牌。 卡思黛樂兄弟紅酒,是起源于1949年法國(guó)波爾多的葡萄酒品牌,自1998年進(jìn)入中國(guó)以來,深受國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的喜愛??ㄋ槛鞓沸值芗t酒精選葡萄混釀而成,又混合著各種水果風(fēng)味,余味富含單寧酸 卡思黛樂其產(chǎn)品遍布全球五大洲,在葡萄酒的出口、生產(chǎn)、裝瓶以及銷售方面發(fā)揮舉足輕重的作用??ㄋ槛鞓反砹朔▏?guó)大型企業(yè)形象,是法國(guó)優(yōu)秀技術(shù)的代表和傳播者之一??ㄋ槛鞓沸值芗t酒的定價(jià)一般為200-300元。
卡思黛樂紅酒是a檔次,卡思黛樂紅酒酒莊葡萄園里的葡萄在成熟后,全部采用手工采摘。然后放入溫控水泥罐中發(fā)酵。在乳酸發(fā)酵完成后,在橡木桶中將進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月的熟成。熟成所用橡木桶每年更新比例為50%。最后經(jīng)濾后裝瓶。園內(nèi)種植的主要葡萄品種為梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc),所占比例分別為 90%和10%。葡萄樹的平均樹齡為35年。
法國(guó)的酒有61個(gè)列級(jí)名莊,不能完全的去說哪個(gè)牌子最好,只是哪個(gè)更適合你的口味。你問的卡思黛樂就是Castel了,算是法國(guó)最大的葡萄酒生產(chǎn)商了,還是不錯(cuò)的。
classic是什么牌子?
你說的是葡萄酒吧? classic不是牌子,而是經(jīng)典的意思。 只要法國(guó)的葡萄酒標(biāo)上正面標(biāo)有GRAND、CLASSIC等字樣,有的標(biāo)有12345等級(jí),這瓶酒一定是好酒。 通常只有法國(guó)酒莊中的列級(jí)名莊才會(huì)出現(xiàn)以上字樣,AOC級(jí)別中的佼佼者,這些酒通常酒塞較長(zhǎng),不是絕對(duì)!
紅葡萄酒fivecellars什么品質(zhì),價(jià)格多少?
可以考慮法國(guó)列級(jí)名莊佳的美莊園2009年份,國(guó)際評(píng)分與之相當(dāng),價(jià)格最低差不錯(cuò)358元,高位應(yīng)該也不超過500,另外還有圣愛米農(nóng)列級(jí)莊花妃城堡2009或2010,評(píng)分甚至超過泰萊斯,價(jià)格在500-700,另外如果是要澳洲的,可以選擇PenfoldsBin389,有小葛蘭許之稱或是bin407便宜點(diǎn)的選bin128
margaux紅酒什么檔次?
8、瑪歌酒莊(Chateau Margaux) 入圍“2016年50大受推崇的葡萄酒品牌”榜單第29名,瑪歌酒莊(Chateau Margaux)是波爾多五大名莊之一,在1855年列級(jí)名莊評(píng)級(jí)中瑪歌莊園是瑪歌村獲得一級(jí)特等莊園的酒莊,瑪歌莊園也是法國(guó)國(guó)宴指定用酒。早在1787年,當(dāng)時(shí)還沒有排名列級(jí)酒莊,瑪歌莊就被美國(guó)任駐法大使杰斐遜(Thomas Jefferson,18世紀(jì)出名的酒評(píng)家,后成為美國(guó)第三任)提名為波爾多四大名莊之首。
margaux紅酒A檔次。紅酒的主要口感就是酸和澀。紅酒里面的酸主要來自蘋果酸、乳酸、酒石酸、檸檬酸這些物質(zhì),而澀主要是因?yàn)榧t酒里面的單寧和口腔里的蛋白質(zhì)反應(yīng)造成。好喝的紅酒的酒體應(yīng)該醇厚飽滿或輕盈,香味誘人,果香或者花香四溢。好喝的紅酒喝起來應(yīng)該是順口的,口感飽滿,余味悠長(zhǎng)。好喝的紅酒代表有拉菲、奔富的紅酒